TAIWAN

台湾人がオススメする東京で本場台湾の味を堪能できるお店♪ 第一弾

こんにちは、台湾出身のはんちゃんです。現在は、DAYLILY Sisterの一員として、翻訳業務をはじめ、SNS関連やライティングも担当しています！

台湾のことや台湾漢方の魅力を、これからもっと日本の方々に発信していきますので、みなさん、どうぞよろしくお願いします☺️

普段から食べることが大好きで、いつも雑誌や食べログ等を参考にしながらグルメ巡りをしてます。新型コロナウイルスの影響で、既に１年以上台湾に帰っていないです（涙）毎日台湾料理が恋しいです笑。

そこで、昨年の夏から、密を避けながら、東京の台湾料理屋にたくさん行ってきました！ここからは、美味しいだけではなく「ここなら間違いなく台湾の味だ」というお店を皆さんに厳選してご紹介します。是非、実際にお店に行って召し上がっていただき、台湾脳内旅行へ、いってらっしゃーい！！

❶ 一日の計は朝にあり！台湾朝ごはん「東京豆漿生活」

台湾では「早上吃得好、中午吃得飽、晚上吃得少」という言葉があります。つまり、朝食はいいものを食べて、昼はいっぱい食べて、夜は少なめ、という意味です。

朝ごはんは、ちゃんと栄養を摂ることが大切ですね！

台湾人は朝ごはんをお店で食べることが多いです。私の弟が初めて日本へ来た時に「（専門の）朝ごはん屋さんがない！」とショックを受けていました（笑）

先日、eriと一緒に五反田にある台湾朝ごはん専門店「東京豆漿生活」へ行ってきました！

台湾では「豆漿店」（豆乳のお店）が多くて、朝ごはん屋さんとして営業しているお店だけではなく、夕方から深夜にかけて、朝まで営業しているお店も多いです。夜食の利用も可能です。
「東京豆漿生活」は朝のみの営業ですが、台湾式おにぎりをはじめ、塩味の豆乳スープ「鹹豆漿（シェントゥジャン）」や、お菓子のような「酥餅（スーピン）」もたくさんあります。甘いものはもちろん、大根やネギ、肉が入っている酥餅もあります。お好みでどうぞ！

eriと二人で思わずにおにぎりと豆乳を注文しました。おにぎりは、本当に台湾の味そのままで、感動しました（涙）特に肉鬆（豚肉のそぼろふりかけ）も自家製らしくて、新鮮で美味しかったです。その後、肉鬆を持ち帰りで購入しました！
台湾おにぎり

豆乳は濃厚で、甘さ控えめにスッキリとした味です。
「酥餅（スーピン）」もとてもおすすめです。台湾現地より具がたくさん入っていて、大満足でした。

酥餅は日持ちするお菓子なので、持ち帰りで家族へのお土産にもおすすめです。何より、持ち帰りの紙袋は台湾から輸入したもので、一気に台湾にいる気分になりました。

＜インフォメーション＞
東京豆漿生活
【営業時間】9:00～15:00（売り切れ時は閉店）
【定休日】日曜
【住所】東京都品川区西五反田1-20-3 MKYビル 1F
【アクセス】五反田駅徒歩5分
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。事前に店舗にご確認ください。

❷ 庶民派チェーン店、台湾牛肉麺「三商巧福」

「三商巧福」（サンショウコウフク）は、台湾では松屋やすき屋のような存在です。手頃で牛肉麺を食べられるチェーン店です。

東京の赤坂にも店舗があります。都内でわりと安く台湾料理を食べられるお店です。アクセスもいいので、仕事帰りでも行けます！

今回頼んだのは、醤油ベースではなく、薬膳が入っている塩ベースです。スッキリとした味です。油も少なめで、ヘルシーな牛肉麺でした。台湾牛肉麵牛肉麺以外のおつまみ等も美味しかったです。台湾夜市でよくあるソーセージや、豚耳、蔥油餅（ツォンヨゥピン）を頼みました。豚耳は、脂質が少なくコラーゲンも豊富なので、女性に特におすすめですよ（笑）

＜インフォメーション＞
三商巧福赤坂店（サンショウコウフク）
【営業時間】11:00～23:00(L.O.22:30)
【定休日】無休
【住所】東京都港区赤坂3-12-11
【アクセス】赤坂駅徒歩3分
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。事前に店舗にご確認ください。

❸ スイーツ食べるなら、もちろんヘルシー！「家豆花」

よく日本人の友人から、「一番好きな食べ物は何ですか？」と聞かれます。私はいつも迷いなく、「豆花」（トウファ）と答えています。豆腐よりもさらにやわらかい食感が特徴で、そのままでも食べますが、トッピングのタピオカ、小豆と一緒に食べることが主流です。シロップの甘さは控えめで、ホットもアイスも美味しいので、一年中愛されています。
最近は東京にも豆花が食べられるお店が増えてきました。（とても嬉しい！）その中でも、健康に気を使うDAYLILY Sisterの皆さんにお勧めしたいのが、浅草橋駅から徒歩５分の「家豆花」です。
トッピングは、小豆、白きくらげ、はとむぎ、緑豆など体にいいものが選べます。甘さもわりと控えめなので、ヘルシーなスイーツです。
あとは、芋団子とタロイモ団子もトッピングできます！モチモチでクセになります。
タロイモ団子といえば、九份の阿柑姨（アカンイ）がとても有名ですね。皆さんも是非タロイモ団子を食べながら、九份の思い出を振り返ってみてはいかがでしょうか。
芋圓豆花＜インフォメーション＞
家豆花（Jia Dou Fua）
【営業時間】月火水木金 11:30〜19:00(L.O.18:30)；土日祝12:00〜18:00(L.O.17:30)
【定休日】無休
【住所】東京都台東区浅草橋2-29-14 長島エレガンス第6ビル 1F
【アクセス】浅草橋駅徒歩3分
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。事前に店舗にご確認ください。