TAIWAN

台湾人sisterから見る「杏仁茶」のある日常

Sisterのみなさん、こんにちは。台湾人sisterのウィニーです。日に日に暖かくなっているなか、みなさんいかがお過ごしでしょうか?

今日は、台湾の日常に愛されている飲み物について紹介したいと思います!

日本では、杏仁豆腐をご存知の方が多いと思いますが、実は台湾では、中華デザートの杏仁豆腐より、ドリンクの杏仁茶が多く知られています。美容かつ健康的効果がある杏仁茶は、独特な香りと飲みやすさで、台湾の日常においては人気を誇る飲み物です。

杏仁茶は、杏の種の中にある杏仁を使った飲み物です。台湾では、2種類の杏仁があり、生薬として使われているのは苦味がある「北杏」です。杏仁茶に使われているのは主に「南杏」、すなわち甜杏仁です。

杏仁茶がある日常

小さい頃、両親と一緒に行った大型総合スーパーのレジ付近に、いつも独特な香りがするのが記憶に残りました。子どもにとって面白みのないレジの待ち時間を豊かにしてくれた、落ち着いた感じの香りでした。

最初は何の香りかを知らなかったにもかかわらず、ただ匂いが強くなるほうへ探して、白いドリンクに目を着けました。そして母親に尋ねたところ、そのいい香りの正体は杏仁茶だったことを分かりました。

スーパーの一番売れやすいところに置いてあるほど、杏仁茶は台湾の幅広い世代に愛されているのです。

また、昔ながらの商店街に散策したときに、杏仁茶の香りも空気中に漂っていました。街歩きに疲れた時のひと息に一杯飲むのが定番ですね。

こちらの写真は、高雄にある、父のお気に入りの杏仁茶専門店です。杏仁茶だけではなく、杏仁豆腐やかき氷なども色々あって、父がいつも楽しそうに行っています。実は、日常生活によく行くコンビニでも、杏仁茶は缶または牛乳のような紙パックで売られています。

ホットでもアイスでも飲みやすく、喉荒れが気になる時に飲む人が多いですね。

手に入れやすいから、朝起きた時に、お仕事中の昼休みに、学校帰りの際になど、様々な場面で杏仁茶が飲まれています。

DAYLILYの杏仁茶で、日常にやさしい香りを😋

台湾の日常生活に馴染まれた杏仁茶は、実は日本でも手軽に楽しめます。

DAYLILYの杏仁茶は、粉をお湯かミルクで溶かすだけで、どなたでも簡単に作れます!

お砂糖不使用で、とってもヘルシーでやさしい味です!作る時から飲み終わる時まで、体も心も杏仁茶のやさしい香りに包まれて、癒されますね。 

DAYLILYでは、ココア風味の「ココア杏仁茶」もあります!ほんわりとした味で、杏仁茶の雰囲気も変わりますね!ぜひ一度お試しいただきたい商品です!お味見できるお店もございますので、機会がありましたらどうぞお気軽に寄ってみてください!

他にも、様々なアレンジレシピーをsisterが紹介してくれたので、こちらも合わせて読んでみてくださいね!

以上、杏仁茶についての紹介、いかがでしたか?健康にも美容にもいい杏仁茶を、みなさんも日常に取り入れてみていただけると嬉しいです!変わりやすい天気が続くと思いますが、sisterのみなさんくれぐれもご自愛ください。(ウィニー)

【記事に登場した商品✨】

Annin Beau-Tea 台湾甜杏仁茶

CoCoAnnin Beau-Tea ココア杏仁茶

【合わせて読みたい👀】

【DAYLILYのアレンジレシピ】甘酒杏仁ソイミルク& まるでマカロン!?な棗サンド~DAYLILY的ヘルシー甜点編

sisterお気に入りの杏仁茶トロピカルアレンジレシピ🍹🌞

【Sisterのお気に入り】漢方が身近なものに。生活にとけ込む台湾甜杏仁茶

YasuiMiki

DAYLILYのPR担当をしています。漢方好きが高じて、国際薬膳師の資格を取得。 美容と漢方がすきです☺︎