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たっぷりの和漢素材で芯からぽかぽかに。オリジナル火鍋キット「Taikan Yojo Hot Pot 台漢養生火鍋」

Sisterのみなさんこんにちは。

すっかり冷え込む季節ですが元気でお過ごしでしょうか？

DAYLILYから、これからの寒い季節にぴったりの、お家で手軽に楽しめる「Taikan Yojo Hot Pot 台漢養生火鍋」をご紹介します。たっぷりの和漢素材を組み合わせて作った、心も体も温まる本格的な火鍋です。

台湾の漢方薬剤師さんと開発

食薬同源の思想に基づき、多くの食材や和漢素材をバランスよく組み合わせた火鍋は、台湾人のソウルフード。

台湾には火鍋のお店が数多くあり、元気が足りない時や、冬の寒い時期に火鍋を取り入れて身体を整えます。

家族や友達とたのしく食事をする時には、必ずと言っていいほど火鍋をみんなで食べる習慣があります。

そんな台湾人に身近な火鍋を、日本でも美味しく手軽で本格的に味わえるように、台湾の漢方薬剤師さんたちと一緒にDAYLILYオリジナルの火鍋を作りました。

素材がそのままの本格スパイスもセットに

台湾の漢方薬剤師と何度も試作を重ねて作った「Taikan Yojo Hot Pot 台漢養生火鍋」は、

お家で本格的な台湾火鍋を楽しんでいただけるように、濃縮スープだけではなく、素材がそのまま入った和漢素材のスパイスもセットにしました。

濃縮スープには、【花椒・八角・茴香・豆蒄・甘草・枸杞・玉竹・山藥】をブレンド。

スパイスセットには、【ナツメグ・牛蒡・棗・枸杞・花椒・桂皮・八角】などの和漢素材を使用しています。

たっぷりの和漢素材を組み合わせて生まれた香りと素材を楽しむ、スパイスがぴりりと効いたヘルシーな味です。

お家で火鍋を叶える！DAYLILYの火鍋キット

火鍋をお店で食べたことがあっても、お家で作って食べることは日本人の私たちにとって、なかなかハードルが高いものです。

DAYLILYの火鍋キットは「Taikan Yojo Hot Pot 台漢養生火鍋」とお好きな野菜やお肉、お豆腐があれば、ご自宅で簡単にヘルシーで美味しい台湾火鍋をお楽しみいただけます。

作り方もとっても簡単！　

◾️作り方◾️

①お鍋に和漢素材たっぷりの濃縮スープ、水500ml、スパイスセットを入れて中火で煮立たせます。

②沸騰したら、野菜やお肉、お豆腐などを入れていきます。

③野菜からたっぷり水分を出して、お好きな具材をいれてお楽しみください。スープまで美味しく召し上がっていただけます。

今年の冬はDAYLILYの台漢養生火鍋で、寒さを吹き飛ばし、芯からぽかぽかになって、みんなでピースフルに過ごしましょう。

2025年にさらに美味しくなって待望の再登場

DAYLILYの火鍋は2年前に惜しまれながら販売を終了し、再販を願う声があとをたたなかった幻の商品。

前回よりもさらに美味しく、たっぷり楽しめる火鍋を目指し、何度も試作を重ねてようやく完成しました。

たっぷりの花椒と青山椒の香りが食欲をかき立てる花椒麻辣火鍋は、ピリ辛で脂っこくない麻辣スープを最後の一滴まで味わえます。

ぜひDAYLILYオリジナルの火鍋をお楽しみくださいませ。