【全国初📣✨】養生スープ & BAO専門店「DAYLILY KAMPO STAND」を2021年11月19日に心斎橋PARCO Welpa にオープン！😋

今年も残すところあと２ヶ月ほど！１年は本当にあっという間ですね😖

年末に向けて急がしく過ごしているSisterもいらっしゃるのではないでしょうか🏃‍♀️寒さも本格化してきたので、頑張りすぎず、身体をしっかりあたためて過ごしてくださいね♡

さて、Sisterのみなさまにお知らせがあります📣✨

DAYLILY初となる 養生スープ & BAO専門店「DAYLILY KAMPO STAND（デイリリーカンポウスタンド）」１号店を、心斎橋PARCOの医療ウェルネスモール「Welpa ( ウェルパ )」に、2021年11月19日（金）にオープンします👏

「自分をケアするための場所」の一環として、台湾のヘルシーフードやドリンクをぜひお楽しみいただきたいと思っています☺︎

お友だちやご家族、もちろんお一人さまでも！「DAYLILY KAMPO STAND 」がSisterのみなさまにとって、とっておきの場所になれたらうれしいです♡

台湾の屋台からヒントを得たKAMPO STAND💡

台湾では漢方を薬としてだけでなく、毎日の食事からもとりいれ、漢方素材を使ったスープやヘルシーフードを食べられる屋台が、街中の至る所にあります！

漢方のヘルシーフードは、日々の健康を支える台湾人にとって欠かせない存在。 

台湾にある屋台や夜市のように、気軽で、美味しく、ヘルシーなお店を日本にもつくりたいという思いから「DAYLILY KAMPO STAND」は誕生しました☺︎ 

漢方素材をたっぷり使った心と身体を養生する「台漢養生スープ」

台湾人は、その時の体調や季節に合わせて、自分に合った漢方スープを選び、エネルギーをチャージします⚡️「DAYLILY KAMPO STAND」では、２種類の養生スープをご用意しました🥘

◾️「台漢養生スープ 四神湯風」税込 650円 （写真上）

台湾名物スープのひとつ「四神湯（スーセンタン）」は、塩味をベースに和漢素材＜鬼蓮の実（オニバスのミ）＞＜ハトムギ＞＜蓮子(レンシ）＞などがゴロゴロ入った身体に沁みるあっさり養生スープ。食べ過ぎちゃった、飲み過ぎちゃった時にも◎ 

◾️「台漢養生スープ 牛肉麺風」税込 650円（写真下）

台湾で大人気の「牛肉麺（ニョーローメン）」のスープを和漢素材たっぷりでつくりました。お醤油や豆板醤をベースに、＜牛スジ＞＜丁香（チョウコウ）＞＜八角（ハッカク）＞などをコトコト煮込んだ少しピリ辛な養生スープ。一日中、元気でいたい方におすすめ👩‍🍳  

肉・魚・卵・乳製品不使用の「ヴィーガンBAO」（台湾風ハンバーガー）

BAOは刈包(グアパオ)と言い、もちもちふわふわのバンズに豚肉やピーナツ粉などを挟んだ台湾式ハンバーガー。DAYLILYでは、肉・魚・卵・乳製品不使用の３種類の「ヴィーガンBAO」を作りました🍔

ベジタリアン大国でもある台湾には、「台湾素食」という菜食文化があり、街を歩けば至る所にベジタリアンのお店があります！

そんな菜食文化の先進国である台湾で生まれたDAYLILYのヴィーガンBAOは、ヴィーガンとは思えないほどの美味しさと満足感があります☺

◾️「ヴィーガンBAO 台湾角煮風」  税込 520円 (写真中）

お麩を甘塩っぱく煮て、本物の角煮のような味と食感に。
ザクザクのピーナッツ粉がアクセントで、一口食べれば台湾の味！

◾️「ヴィーガンBAO ハンバーガー風」  税込 520円（写真右）

大豆ミートに香辛料や椎茸などを加えたジューシーで旨味溢れるハンバーグ。からし豆乳マヨネーズとシャキシャキ野菜と一緒にパクリ！

◾️「ヴィーガンBAO  タロイモクリーム」 税込 520円（写真左）

台湾の定番デザート「タロイモ」をなめらかなクリームにし、豆乳ホイップとピーナッツ粉をトッピング♡ヘルシースイーツBAO。

その他にも、DAYLILYの店舗やオンラインストアで販売されている漢方薬剤師さん監修の食べるお茶「EATBEAU-TEA」や「杏仁茶」なども、店内とテイクアウトでご用意します☕️

店内ではDAYLILYの商品も買うことができます🛍

大阪心斎橋PARCO店にお越しの際は、台湾のヘルシーフードやドリンクを楽しめる「DAYLILY KAMPO STAND」で、心も身体もヘルシーにお過ごしください😋🧡

◆ 店舗詳細

店舗名：DAYLILY KAMPO STAND 心斎橋PARCO店

所在地：大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-8-3 心斎橋PARCO 10F

電話番号：06-6281-0339

営業時間：10:00〜21:00 （ラストオーダー 20:30）

※心斎橋PARCOの営業時間に準ずる https://wellness.parco.jp/

※2021年11月19日（金）オープン